Ещё печенье с корицей - ещё быстрее. "Шарлатанское"

Тесто не надо месить раскатывать!!!

Ингридиенты:

3 яйца

стакан муки

стакан сахарного песка

корица.

Смешиваем ингридиенты и взбиваем миксером. Выливаем тесто тонким слоем на смазанный растительным маслом и посыпанный мукой противень, ставим противень в горячую духовку. Термометра в моей духовке нет, потому температуру сообщить не могу.

Готовность определяем воткнув в печенье зубочистку(спичку) - тесто не должно к ней прилипнуть. Вынув из духовки сразу режем пока не остыло. 

Ставим чайник или завариваем кофе.

Название печенья "Шарлатанское", так как изначально тесто такое для шарлотки делалось.