Суп с савойской капустой и рисом

• 500 г куриного филе
• 250 г савойской капусты
• 200 г помидоров
• 150 г цветной капусты
• 100 г риса
• 150 г моркови
• лук порей (или 150 г репчатого лука)
• соль
• перец

Легкий, ароматный суп.
Вместо савойской капусты можно использовать пекинскую, вместо цветной - брокколи.
Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.

Куриное филе нарезать небольшими кусочками.

Капусту мелко нарезать.

Помидоры мелко нарезать.

Порей нарезать кольцами (репчатый мелко нарезать).

Морковь натереть на средней терке.

В кастрюлю налить воду, положить филе.
Довести до кипения, варить в течение 10 минут.

Добавить рис, варить около 10 минут.

Добавить цветную капусту, варить 3-4 минуты.

Добавить помидоры.

Савойскую капусту.

Морковь.

Лук.

Посолить, поперчить.
Варить около 5-7 минут.

Приятного аппетита!

Источник