КУЛИНАРНОЕ ЧУДО — ЛУКОВЫЙ ПИРОГ С МЕДОМ

Ингредиенты:

• 500 г готового слоеного теста
• 1,5 ст. л. сливочного масла
• 1 кг белого лука
• 1 ч. л. корицы
• 1,5 ст. л. меда
• 1,5 ч. л. соли

Приготовление:

Нарезаем лук тонкими полукольцами и опускаем в кипящую воду на 3 минуты, затем откидываем на дуршлаг и хорошо встряхиваем.

Сливочное масло растапливаем в сковородке с толстым дном, затем выкладываем лук и готовим на среднем огне, постоянно помешивая минут 5.

Затем снимаем с огня, добавляем мед, корицу и соль. Хорошенько перемешиваем.

Раскатываем готовое тесто в тонкий пласт, выкладываем его в большую прямоугольную форму для выпечки так, чтобы были закрыты дно и бортики.

Делаем вилкой частые проколы на тесте.

Выкладываем на тесто слегка остывшую начинку, накрываем фольгой и запекаем при 220 °С в течение 15 минут, затем снимаем фольгу и даем пирогу подрумяниться, еще минут 20.

Приятного аппетита!