Мясо по-венгерски

Очень вкусно получается!

Где нашла рецепт- не помню.

500 г постной свинины

2 ст. л. крахмала ( я брала кукурузный)

3 средних луковицы (я брала 2 побольше)

2 яйца

0,5 десертной ложки соли

2 ч. л. сахара 

перец по вкусу

Приготовление:

Мясо нарезаем кубиками со стороной 5-7 мм,добавляем мелко нарубленный лук,остальные компоненты и перемешиваем в эмалированной посуде.

Ставим мясо в холодильник на 30-60 минут.

Затем ложкой выкладываем массу на сковородуи  обжариваем на раст. масле.

У меня получились они жидковаты, возможно надо добавить муки (но ее нет в рецепте).В оригинале они как котлетки, у меня получились как оладьи, и немного не держат форму, но такие вкусные,из разряда- ум отъешь, не думала что так вкусно будет!!