Куриный рулет

Всем приветик! У меня дебют на этом сайте, всех правил я пока не знаю, но думается мне - справлюсь!                                                                                   А поделиться хочется рецептом рулета - задумывался как самостоятельное блюдо, но было растаскано на бутеры.                                                                                                                    Состав: куриная грудка от одной куры, пошинкованный помидор и зелень, кубиками - плавленный сыр, ст ложку горчицы, крупная соль по вкусу. Это непосредственно в рулет. В галантинную часть рулета - замочить ст ложку желатина в стакане кипяченой воды подготовить 2-3 ст ложки майонеза и 1,5 томатной пасты.

Фарш замешать, и по желанию -- можно завернуть в кожу, можно и не надо - только обстучать надо формой об стол, что бы пустот не оставалось. И в духовку - 220 гр., не дольше 25 минут.                                                                                                                                                                                                                                                            Пока возились с рулетом - желатин набух.  вынимаем рулет из формы, смешиваем оставшийся бульон с желатином, майонезом и томатной пастой и на огне растворяем желатин, у меня даже до 60 гр не дошло дело, и рулет в теплую ванну                                                                                                                              и в холодильник до полного застывания! Ну вот как-то так! Всем приятного аппетита!!!