Последние комментарии

Запеченные овощи с сыром моцарелла и песто

Запеченные овощи с сыром моцарелла и песто

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • сыр моцарелла 130 г
  • помидоры черри 8-10 шт.
  • картофель молодой (мелкий)
  • перец сладкий болгарский 2 шт.
  • цукини 2 шт.
  • лук красный 1 шт.
  • соус песто 50 г
  • масло оливковое 
  • цедра лимона
  • перец черный молотый
  • соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Нагреть духовку.
  2. Крупно порезать овощи.
  3. Порезать цукини на тоненькие кружки.
  4. В формочку положить красный лучок, перец, картофель, побрызгать оливковым маслом, посыпать перцем, солью, перемешать.
  • Готовить минут тридцать, картофель должен приготовиться.
  • Минут за пять до конца приготовления положить помидоры черри.
  • Положить к овощам соус песто и моцареллу.
  • Накрыть запеченные овощи с сыром моцарелла и песто фольгой, чтобы расплавился сыр, добавить цедру лимона.
  • Можно подавать к столу.
  • Источник ➝