Популярные публикации

Последние комментарии

  • Александр Морозов
    А ещё лучше - " работящий рис" с петухом!«Ленивый рис» с курицей
  • Александр Морозов
    И дистрофия навсегда!Морковные оладьи на завтрак: до чего быстро, просто и вкусно
  • Рушан Мухамеджанов
    Спасибо за рецепт!) только я рис высыпаю поверх курицы, и лук не обжариваю...и, если есть возможность, то под курицу ...«Ленивый рис» с курицей
  • владимир коверко
    засохшие помидоры, это как же их нужно ненавидеть ,что бы дать им засохнуть, а потом ,что бы не выбросить смешать с п...Быстрая намазка на хлеб по-итальянски
  • Лидия
    Проще сделать бутерброд с икрой, вяленые помидоры не наш продукт, стоит дорого, да и чеснок присутствует, у нас не пр...Быстрая намазка на хлеб по-итальянски
Самса узбекская слоеная

Самса узбекская слоеная

Ингредиенты: Мука — 4 стак. Яйцо — 1 шт. Вода (кипяток) — 1 стак. Масло сливочное — 50 г Соль — 0,5 ч. л. Масло сливочное (для прослаивания пластов) — 100–150 г Для начинки: Баранина с жиром — 600-700 г Лук репчатый — 2 шт. Соль, перец — по вкусу Зира — по вкусу Приготовление: 1. Взбить яйцо,...
0
0
Самса с тыквой

Самса с тыквой

Настоящие ценители тыквы будут в восторге от этого рецепта. Сочная, аппетитная самса с тыквой, то что нужно к чаю. Ингредиенты: Очищенная тыква 200 г Муки пшеничная высшего сорта 500 г Вода 150 шт Луковица 1 шт Сливочное масло 50 г Яйца 2 шт Растительное масло 1 ст. л. Соль по вкусу Перец по вкусу...
0
2
Самса с неповторимым восточным вкусом и ароматом

Самса с неповторимым восточным вкусом и ароматом

CАМСА — ТЕ ЖЕ ПЕЧЕНЫЕ ПИРОЖКИ, НО С НЕПОВТОРИМЫМ ВОСТОЧНЫМ ВКУСОМ И АРОМАТОМ. Ингредиенты Мука 4 стакана Маргарин 150 г 1+1 яйцо 1 стакан сметаны Сода, гашеная уксусом, 0,5 ч. ложки Мясной фарш баранина, при отсутствии таковой - свинина+говядина 500 гр. Лук репчатый 3 шт. Соль, перец Зелень...
4
46
Как приготовить настоящую самсу?

Как приготовить настоящую самсу?

Самса — одно из самых популярных блюд в Средней Азии, которое успело полюбиться многим в нашей стране. Да так, что её стали готовить дома.
Тесто для самсы обычно делают пресным — на воде и муке. Самса бывает слоёная и не слоёная. Особым шиком считается выпекать самсу в настоящем тандыре, но...
0
29
Самса с творогом - мягкая и хрустящая одновременно, а уж какая вкусная!

Самса с творогом - мягкая и хрустящая одновременно, а уж какая вкусная!

Настоящая самса по-домашнему! Вкусная и лёгкая в приготовлении, из нежнейшего слоеного теста с творожной начинкой… Что, слюнки потекли? А вот не теряйте времени, приготовьте это объедение себе и другим на радость! 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 Для слоенного теста: 
Мука 3 ст
Уксус-...
3
62
Самса: как и с чем ее приготовить?

Самса: как и с чем ее приготовить?

Одним из очень популярных блюд, пришедших в нашу кухню из Азии, является самса. Эти вкусные и очень аппетитные пирожки многие нередко покупают в различных местах, не зная о том, что их можно приготовить самостоятельно в домашних условиях, и делается это очень и очень просто. Итак, готовим самсу....
6
29
Нежное куриное мясо в хрустящем слоеном тесте - самса

Нежное куриное мясо в хрустящем слоеном тесте - самса

Самса – очень популярное блюдо среднеазиатской кухни. Часто готовится из баранины c добавлением курдючного жира, а также из курицы, тыквы, зелени. Тесто для самсы в основном используется слоеное. Чтобы сделать такое тесто – обычно сначала вымешивают муку с водой, потом раскатывают получившееся...
8
60
Самса, на конском бульоне.

Самса, на конском бульоне.

Решил я попробовать приготовить самсу. Как раз, варилась конина и я на этом бульоне сделал тесто, может это и не по Узбекски, но манты Казахи делают именно так, и решил я, что тесто на самсу,  будет на бульоне из конины.   Фарш, как и на манты, из смеси баранины, говядины и свинины я нарезал...
39
157
"Самса" все давно придумано

"Самса" все давно придумано

Я на лавры первооткрывателя не тяну, зачем  мне  это. "Нам славы не надо, нам спирту б хватило"…сказано на Ресурсе удава. Я воспроизвела на своей кухне приготовление "Самса". Узбеки говорят что это слово не склоняется. Но я иногда склоняю "Да простят меня знатоки русского языка !"...
126
543
Самса на пиве

Самса на пиве


Самса на пиве – очень вкусное блюдо с мясом.

Ингредиенты:
Маргарин – 750 грамм
Пиво – 1 бутылка
Мука – 7 стаканов
Свиное мясо – 700 грамм
Лук – 700 грамм
Соль

Способ приготовления:

В размягченный маргарин добавить муку,...
4
12

Популярное

))}
Loading...
наверх