Съедобная елочка к новогоднему столу: нежный десерт на основе панкейков

Нарядная елочка — неизменный атрибут новогодних и рождественских праздников.  Не только дети, но и взрослые в преддверии Нового года находятся в ожидании чуда.  Создать волшебную атмосферу за праздничным столом поможет елочка из панкейков. Такой съедобный сюрприз не останется незамеченным. На приготовление уйдет немногим более получаса, а результат будут вспоминать еще очень долго.

Ингредиенты:

  • 150 г шпината;
  • 30 г овсяных хлопьев;
  • 2 яичных белка;
  • 7 ст.ложек кипятка;
  • 2 ст.ложки кокосовой муки;
  • 100 г мягкого творога ( в идеале обезжиренного);
  • 1 ч.
    ложка разрыхлителя;
  • 50 г йогурта;
  • 3 ст. л сахара (если любите послаще, можно и 5)
  • миндальные лепестки, ягоды, зерна граната — для украшения.

Заливаем кипятком овсяные хлопья. В другой емкости взбиваем 1 белок и добавляем к нему измельченный шпинат, хорошо перемешав, вводим 2-й белок. В настоявшуюся овсянку  добавляем 1 ст.ложку муки, половину творога (50г) и разрыхлитель, перемешиваем и вводим еще 1 ст. ложку муки.  Соединяем овсянку со шпинатом в блендере и оставляем смесь на  10 минут, чтобы настоялась.

Выпекаем на сковороде без масла так же, как и обычные панкейки, но с учетом размера.  Начинаем с самого большего.

Соединяем йогурт, оставшийся творог и сахар до получения однородной массы и смазываем  остывшие панкейки, укладывая их конусом.  Отправляем десерт в холодильник на несколько часов для застывания. После остается лишь украсить елочку гранатовыми зернышками, орешками, ягодами и миндальными лепестками.

При желании комплект вкусных украшений  для елочки можно изменить по собственному усмотрению.

Источник ➝

Как стать мастером приготовления блюд из сельди

Селедка во все времена была камнем преткновения для многих хозяек. Ведь как только ты думаешь о салате со свежей сельдью, в голову сразу же приходят мысли о том, как сложно и муторно будет ее чистить.

КАК ЧИСТИТЬ СЕЛЕДКУ

Этот неприятный процесс можно значительно упростить, если прибегнуть к нескольким надежным методам. Чистить селедку быстро и качественно вполне возможно, если придерживаться нескольких важных рекомендаций.

304

© Depositphotos

Чуть ниже ты найдешь правильную последовательность действий и узнаешь, как правильно чистить селедку, чтобы получить превосходное филе.

филе селедки в масле© Depositphotos

 

Научившись разделывать селедку, ты откроешь для себя множество потрясающих рецептов, которых раньше избегала из-за боязни этого неприятного процесса.

блюда с селедкой© Depositphotos

 

КАК ПРАВИЛЬНО ЧИСТИТЬ СЕЛЕДКУ

 

    1. Во-первых, во время чистки селедки всегда пользуйся добротным ножом. Это значительно облегчит процесс. Во-вторых, обязательно надевай резиновые перчатки. Таким образом запах рыбы не задержится на твоих руках на целый день.

      резиновые перчатки© Depositphotos

      Также рекомендуем защитить от запаха и разделочную доску. Простого полиэтиленового пакета будет достаточно.

    2. Сперва следует убрать голову, а затем аккуратно разрезать брюшко в сторону хвоста.

      как разделывать селедку

 
    1. Вынь всё лишнее и выброси. Икру и молоки нужно оставить.

      как правильно разделывать селедку

    2. Тщательно промой селедку под холодной проточной водой. Теперь можно приступать к вырезке филе.

      филе селедки

    3. С помощью большого и указательного пальцев начинай аккуратно вынимать все кости. Сначала вынь несколько штук с правой стороны, а затем приступай к левой.

      селедка филе фото

 
  1. Аккуратно продвигайся в сторону хвоста. Аккуратно его отрежь. Оставшиеся косточки вынь с помощью ножа.

    как разделать селедку без костей

  2. Ножом удали черную пленку и отрежь плавники.

    как разделать сельдь

  3. Отделить филе от шкурки можно с помощью пальцев. Старайся не спешить.

    как разделать селедку для салата

 

Вот как правильно чистить селедку. Всего за одну минуту ты получишь аккуратное красивое филе, которое можно запечь, а можно порезать для салата.

 

как разделать селедку соленую

Праздничный стол гораздо легче накрыть, если ты знаешь такие небольшие секреты. 

Популярное в

))}
Loading...
наверх