Пирог яблочно-творожный - быстрый

Тесто: кефир-1стакан

масло (маргарин)- 200гр

сода - 1ч.л.  соль - 1ч.л.

сахар - 2 ст.л.

Мука - 2-2,5 стакана - чтобы тесто густое было

Начинка: яблочный жмых от сока только без серединок и палочек + сахар по вкусу + корица  второй слой - творог+ванилин+сахар по вкусу

Раскатать лепешку, на нее начинку в два слоя, другой лепешкой накрыть, проделать много дырочек, смазать взбитым яйцом+ сахар.

Выпекать 30-40 минут на среднем огне.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!