Четыре вкуса

Шницель из молодой капусты

Ингредиенты Капуста молодая 2 кочана Яйца 2 шт Мука 1 стакан Масло растительное 3 ст.л. Масло коровье 50 г Способ приготовления Вот такой он получился – шницель из капусты. Добавлю только, что капусту надо было брать очень молодую! Вкуснее получится, чем из той, что постарше. Чесслово!

...Далее

Четыре вкуса

"Аджарские" шницели

Шницели готовятся большими, одним шницелем можно наесться досыта. Ингредиенты: 700 г свинины, 100 г булки, 0,5 ст. молока, 1 луковица, 1 яйцо в фарш, 8 яиц в начинку, 150 г сыра, соль, перец, хмели-сунели, зелень. Фарш готовим так же, как и на котлеты. Сначала замачиваем в молоке булочку. Булку,

...Далее

Четыре вкуса

Сырные шницели : " по - римски" и "по - цыгански"

Очень люблю сыр и любые блюда из этого продукта вызывают мой интерес и чаще всего приживаются в меню моей семьи. Представляю Вашему вниманию два, излюбенных в моей семье, сырных шницеля. Просто и вкусно, это прекрасный вариант для завтрака или для обеда, попробуйте и Вам обязательно понравится.

...Далее

Четыре вкуса

Балканская классика: Карагеоргиев шницель

Карагеоргиев шницель, или шницель по-карагеоргиевски, девичий сон, - блюдо балканской, а если быть точнее, то черногорской кухни. Его подают во многих ресторанах и готовят дома. Тем более, что все необходимые для его приготовления продукты всегда под рукой. Свое необычное название этот шницель, а

...Далее

Четыре вкуса

Шницель по-милански

4-6 шницелей (свинина, телятина), 1-2 яйца, стакан панировочных сухарей, соль, перец, томатный соус (или банка резаных чищеных помидоров), чеснок, базилик, пачка спагетти, масло растит. Шницели отбить, посолить, поперчить, обмакнуть в подсоленном яйце, затем запанировать в панировочных сухарях

...Далее

Популярные статьи

Свежие комментарии

Шницель из молодой капусты

"Аджарские" шницели

Сырные шницели : " по - римски" и "по - цыгански"

Балканская классика: Карагеоргиев шницель

Шницель по-милански

Картина дня