Четыре вкуса

308 726 подписчиков

Свежие комментарии

  • Оля Ефимова
    +Рецепт лодочек из...
  • Елена Мамонова
    Лечо обязательно буду делатьРецепт вкусного л...
  • Ивановна
    Сейчас у всех кабачковая диета судя по обилию рецептов из кабачковРецепт вкусного п...
Четыре вкуса

Кулинария

Татарские рогалики бармак: никаких яиц в тесте и ароматнейшая начинка. Мегахрустящее лакомство!

«Бармак» переводится с татарского как «пальцы», вот потому-то, наверное, и названы так эти маленькие рогалики с грецкими орехами! Хрустящие, но в то же время тающие во рту, эти рулетики готовятся очень быстро и легко. Рецептура не предусматривает использования ни разрыхлителя, ни соды, ни дрожжей.Читать далее
Четыре вкуса

Блюда и традиции татарской кухни

Издавна татары проживают в разных краях нашей страны и в различных природных условиях. Это сказалось на укладе, традициях — кухня сибирских татар, казанских, крымских, астраханских и других имеет свои особенности. Для сибирских татар большое значение имеет охота, а для поволжских добыча дикого мёдаЧитать далее
Четыре вкуса

Кулинария

Стол по-татарски: готовим перемячи

Перемячи - одно из самых распространенных вторых блюд в татарском застолье.    Вот рецепт перемячей от повара ресторана «Заман» Равили Найретдиновой. Для теста:Дрожжи - 1 ст. лСахар - 1 ст. лВода – 0, 5 стакана Дрожжи разводим в воде с сахаромМолоко - 1 стаканМайонез – 1 ст. л.Соль 1 ч.л.Яйцо –Читать далее
Четыре вкуса

Татарские пирожки по семейному рецепту

 Такие пирожки пеку уже не в первый раз. Они называются вэк белиш, то есть - маленький пирожок. Есть еще бэк белиш - большой пирог с такой же начинкой. Готовится просто, а получается замечательно вкусно. Для того, чтобы начинка внутри обязательно приготовилась и оставалась сочной, внутрь наливаютЧитать далее
Четыре вкуса

Кулинария

Татарский пирог

Блюдо из моей семейной коллекции. Его придумали не в моей семье, оно придумано очень давно. Но в нашу семью оно вошло очень плотно и на долго.Рецепт перешел моей маме от моей бабушки, а от мамы ко мне.Очень вкусно, празднично, сытно и не обычно. Мы готовим его редко, готовим как на праздники так иЧитать далее
Загружается...

Картина дня

наверх