Четыре вкуса

307 410 подписчиков

Свежие комментарии

Четыре вкуса

Кулинария

Самса: как и с чем ее приготовить?

Одним из очень популярных блюд, пришедших в нашу кухню из Азии, является самса. Эти вкусные и очень аппетитные пирожки многие нередко покупают в различных местах, не зная о том, что их можно приготовить самостоятельно в домашних условиях, и делается это очень и очень просто. Итак, готовим самсу.Читать далее
Четыре вкуса

Нежное куриное мясо в хрустящем слоеном тесте - самса

Самса – очень популярное блюдо среднеазиатской кухни. Часто готовится из баранины c добавлением курдючного жира, а также из курицы, тыквы, зелени. Тесто для самсы в основном используется слоеное. Чтобы сделать такое тесто – обычно сначала вымешивают муку с водой, потом раскатывают получившеесяЧитать далее
Четыре вкуса

Кулинария

Самса, на конском бульоне.

Решил я попробовать приготовить самсу. Как раз, варилась конина и я на этом бульоне сделал тесто, может это и не по Узбекски, но манты Казахи делают именно так, и решил я, что тесто на самсу,  будет на бульоне из конины.   Фарш, как и на манты, из смеси баранины, говядины и свинины я нарезалЧитать далее
Четыре вкуса

"Самса" все давно придумано

Я на лавры первооткрывателя не тяну, зачем  мне  это. "Нам славы не надо, нам спирту б хватило"…сказано на Ресурсе удава. Я воспроизвела на своей кухне приготовление "Самса". Узбеки говорят что это слово не склоняется. Но я иногда склоняю "Да простят меня знатоки русского языка !"Читать далее
Четыре вкуса

Кулинария

Самса на пиве

Самса на пиве – очень вкусное блюдо с мясом.Ингредиенты: Маргарин – 750 грамм Пиво – 1 бутылка Мука – 7 стаканов Свиное мясо – 700 грамм Лук – 700 грамм Соль Способ приготовления:В размягченный маргарин добавить муку, порубить, влить пиво и посолить. Замесить тесто и поставить в ночь наЧитать далее
Загружается...

Картина дня

наверх