Последние комментарии

  • lilita vecera
    в  банках   и  в  бочках   сельдь малосольная   была   не потрошённая  и    в  магазинах  , и   на  рынкеРецепт сельди пряного посола по ГОСТу СССР
  • Jelena L.
    А В ФАРШ ЕЩЕ ДОБАВИТЬ ОБЖАРЕННУЮ МОРКОВЬ.Великолепные голубцы: по рецепту моей бабушки
  • Людмила Бочкова (Хайрунина)
    Если лук бросить сырой, вкус получается совершенно другой. А еще я люблю грибочков жареных в фарш добавить. А вот в ф...Наивкуснейший куриный рулет
  • Наина Гасанли
    Меня тоже кукуруза смутила, но это дело вкуса...) А вот грецкий орешек точно не помешает если есть в начичии...)))Шпротный салат-намазка: универсальная закуска на все случаи
  • Таня Богуславская (Безуглая)
    Не потрошили сельдь перед засолкой.Рецепт сельди пряного посола по ГОСТу СССР

Как использовать огуречный рассол: 7 проверенных временем способов

Самым распространенным способом применения огуречного рассола является «поправление» здоровья после душевного застолья. Также он очищает организм при различных инфекционных заболеваниях и восстанавливает водно-солевой баланс. Эта жидкость является основой рассольника, солянки и кальи. Но мало кто...

Cало в рассоле

Сало, в отличие от красной и черной икры, доступно каждому. Чудесный продукт, который поднимает иммунитет и хорошо насыщает. И совсем не нужно бояться от него поправиться, ведь калорий в нём мало. В нём присутствуют необходимые каждому организму мононенасыщенные олеиновые и полиненасыщенные жирные...

10 способов применения огуречного рассола

К сожалению о полезных свойствах рассола известно лишь некоторым. Поэтому эту информацию однозначно стоит взять на вооружение! Маринад Если вы хотите, чтобы мясо получилось мягким и таяло во рту, приготовьте для него маринад из рассола. Нарежьте мясо кусками средней толщины. Залейте рассолом и...

Простое постное печенье на рассоле

ИНГРЕДИЕНТЫ рассол огуречный - 10 ст. л. масло растительное - 7 ст. л. мука - 500 г сахар - 7 ст. л. сода гашеная уксусом - 0.5 ч. л. ванилин на кончике ножа ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 В глубокую тарелку налить огуречный рассол. Шаг 2 Добавить в рассол сахар. Шаг 3 Добавить в рассол...

Полезный рассол - секреты и советы

Почти каждая уважающая себя хозяйка использует в повседневной готовке соленья. Обычно, от этих солений остается рассол. Очень хочу поделиться с вами секретами и советами, как же можно использовать этот ценный продукт.  ~Из любого рассола можно приготовить очень вкусное печенье. 
Для его...

Тесто на рассоле для жареных пирожков

Тесто на рассоле очень быстрое, готовится за пять минут. И пирожки на нём получаются вкуснейшие! 

Ингредиенты: 

100 мл рассола (капустного, огуречного или из помидоров), 
1,5 ст.л. раст. масла, 
1\4 ст.л. сахара, 
0,5ч.л. соды, 
200г просеянной муки 

Селедка "Скороспелка"

Предлагаю вашему вниманию рецепт скороспелой селёдка (скумбрии,сёмги).

Необходимо взять около 2 кг свежемороженой сельди или скумбрии, почистить рыбу, порезать кусочками толщиной около 2см и добавить на 1кг рыбы:

1 столовую ложку (без верха) соли,
1 столовую ложку (без...

Как рассол помогает сделать мясо более сочным

Давайте поговорим о рассоле. Нет, не том рассоле, которым вы поправляли здоровье после новогоднего застолья, а о другом – рассоле, в котором выдерживают продукты непосредственно перед тем, как отправить их на сковороду или в печь. Эта техника довольно хорошо известна на западе, где она носит...

Рыбная солянка

Ингредиенты на 3 литра:
Для бульона:
1 рыба (к примеру, форель)
1 лобстер или раковые панцири (6-7 шт)
морковь
лук
сельдерей
лаврушка
перец

Для супа:
4 небольших луковицы 
3 помидора или 3 стол. ложки томатной пасты
3 вареных...

Сало, соленое в рассоле

Это один из множества рецептов засолки сала.
Сало по этому рецепту получается равномерно просолённым и ароматным. Если сравнивать с салом, солёным методом сухого посола, то данное сало более нежное и мягкое.
P.S. На первой фотографии позирует антикварная бутылка водки - ей уже более 25...

Популярное

))}
Loading...
наверх