Четыре вкуса

Готовим солянку с грибами по-сибирскому рецепту

Ингредиенты на 3-х литровую кастрюлю: говядина — 300 г колбаса копчённая — 200 г ветчина — 200 г лук репчатый — 80 г грибы сушеные — 50 г огурцы солёные — 120 г оливки (без косточек ) — 1 банка помидоры — 300 г томатная паста — 80 г соль — лавровый лист – 2 шт чёрный молотый перец растительное

...Далее

Четыре вкуса

Вкусные картофельные зразы с грибами

Ингредиенты картофель - 1000 г (у меня красный) яйцо - 1 шт. мука - 80 г лук - 1 шт. шампиньоны - 300 г чеснок - 1 зубчик соль перец масло подсолнечное (для жарки) Рецепт приготовления Приготовить начинку. Мелко нарезать лук, чеснок и шампиньоны. На растительном масле обжарить вначале лук до

...Далее

Четыре вкуса

Суп из фасоли с лисичками и копчеными ребрышками

Ингредиенты мясной бульон - 1-1,5 литра картофель - 2 шт. лук - 1 шт. морковь - 1 шт. томатный соус - 1-2 ст.л. лисички свежие - 300 г фасоль вареная - 1 ст. копченые ребра - 300 г соль перец специи укроп свежий Рецепт приготовления Для супа сварить мясной или овощной бульон. У меня из индейки.

...Далее

Четыре вкуса

Запекаем лисички в сметане

Ингредиенты лисички - 3 ст. лук репчатый - 1 шт масло подсолнечное рафинированное - 1 ст.л. сметана - 150 г соль для подачи: картофель Рецепт приготовления Лисички чистим, моем и отвариваем в солёной воде. Откидываем на дуршлаг, чтобы ушла вся жидкость. Лук режем полукольцами. Обжариваем лук и

...Далее

Четыре вкуса

Рецепт вкусных маринованных грибов

Ингредиенты грибы 1/2 гол. свежего молодого чеснока 2 ст.л. сахара 1 ст.л. каменной соли 4-5 лавровых листа 10-12 горошин черного перца 6 горошин душистого перца 3 бутона гвоздики 2-3 г сухого укропа 1 ст. воды 80% уксусная эссенция Рецепт приготовления 1. Грибы чистим, моем, режем крупно (губку

...Далее

Свежие комментарии

Готовим солянку с грибами по-сибирскому рецепту

Вкусные картофельные зразы с грибами

Суп из фасоли с лисичками и копчеными ребрышками

Запекаем лисички в сметане

Рецепт вкусных маринованных грибов