Предлагаю попробовать сырный пирог из лаваша с зеленью!
Ингридиенты: 1-тонкий лаваш, сыр(беру пашехонский он посолонее)200гр., 3-4 яица, 0,5литра молока, зелень любая, можно зеленый лук.
Беру протвень 25*35, прокладываю пергаментной бумагой и ложу лист лаваша (из одного как раз получаеться 4 листа размером 20*30), сыр (предварительно в терку), зелень (порубленную), и залить немного амлетом ( взбитым из яиц и молока, немного подсолить).
И так получится 3 слоя, с верху 4 лист, его смазать остатками амлела и чуть присыпать сыром для красивой корочки. Запекать при температуре 220гр. минут 15-20 (смотрите по виду, до красивой корочки). Достать, дать отдохнуть минут 15 под полотенцем и приятного аппетита!
Свежие комментарии