Завитки к пиву

---

Готовое тесто слоённое дрожжевое-500 г

Паста томатная-3 ст.л.

Сахар-1 ст.л.

Чеснок-3 зубчика

колбаса-100 г

Пармезан тёртый-50 г

Масло слив.-1 ст.л.

щепотка базилика,щепотка молотого черного перца.

Тесто разморозить. Приготовить начинку. Чеснок очистить и измельчить. Смешать с томатной пастой и сахаром.

Колбасу нарезать на тонкие длинные полоски.

На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в пласт толщиной 5 мм. Промазать его томатной смесью.Присыпать тёртым сыром, перцем и базиликом. Сверху разложить полоски колбасы.

Разогреть духовку до 180 градусов. Разрезать тесто на полоски размером 2х15 см. Свернуть в рулетики, поставить на смазанный маслом противень и запекать 10-15 мин. до золотистого цвета.