Закусочные пироги не раз выручали нас, когда нужно быстро и вкусно накормить семью или друзей. Даже на работу можно захватить кусочек или два. Это сытный завтрак и неплохой перекус в перерывах между важными делами.
Пирог с плавленым сыром вы можете испечь прямо в микроволновке. На приготовление уходит всего несколько минут, потому такое блюдо — просто находка для любой хозяйки. Ароматная сырная закуска станет частым гостем на вашем столе.
Ингредиенты
- Пшеничная мука 500 г
Сметана 1 стак.
Маргарин 2 ст. л.
Яйцо 3 шт.
Сахар 1 ст. л.
Сода 0,5 ч. л.
Соль 0,5 ч. л.
Плавленый сыр 400 г
Сливочное масло 130 г
Желтки 2 шт.
Приготовление
- Просейте муку, добавьте сметану, маргарин, соль, сахар, соду, 2 яйца и замесите тесто. Накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 30–40 минут.
- Разделите тесто на две части: одна должна быть вдвое больше. Раскатайте их в лепешки.
- Разотрите плавленый сыр с желтками и 40 г сливочного масла до однородности.
- На смазанную форму выложите толстую лепешку. Смажьте ее маслом и покройте начинкой.
- Сверху выложите тонкую лепешку смазанной стороной вниз. Скрепите края и намажьте верх взбитым яйцом.
- Поместите пирог в микроволновку и выпекайте 2,5–3 минуты на полной мощности. Сделайте несколько проколов и выпекайте еще 2 минуты.
Закусочный пирог с сыром нужно подавать горячим. Он выглядит шикарно и не требует дополнительно
Свежие комментарии