баклажан среднего размера режем вдоль, кусочками толщиной по 0.5 см, обжариваем на подсолнечном масле до потемнения.
начинка:
рубленый грецкий орех, тертый сыр твердых сортов, мелко рубленый чеснок, майонез.
начинку выкладываем на баклажан и заворачиваем, закреплем шпажкой и сверху накалываем оливку.
очень сытно и вкусно!
Свежие комментарии