Мягкий пирог на кефире за 5 минут

Проще и быстрее я рецепта не знаю!

Ингредиенты:

• 2 ст. муки
• 10 гр разрыхлителя
• 1 ст. кефира
• 2 яйца
• 1 ст. сахара
• 100 гр изюма
• 1 ст. лож. сливочного масла
• ванилин

Приготовление:

Взбиваем блендером яйца с сахаром и кефиром.

Постепенно добавляем муку, перемешивая постоянно массу. Затем добавляем разрыхлитель, ванилин и изюм.

Перемешиваем и выливаем тесто в форму, смазанную маслом.

Выпекаем пирог при 180 С в течение 30–35 минут.

Приятного аппетита!