Два салатика с маринованным луком. Ну очень даже ничего.

Маринуем лук: очищенный и порезанный полукольцами лук залить горячим маринадом, оставить на 1-2часа (пока не остынет маринад) , затем выложить в дуршлаг дать стечь. Маринад: 1стакан воды, немного соли и сахара, 1ст ложка уксуса. Закипятить.

 САЛАТ №1 "ВИТАМИННЫЙ"

 2 маринованные луковицы, 2 зелёных яблока, майонез.

Все смешать.

Вначале попробуйте сами-вряд ли сразу остановитесь, а потом дайте попробовать, тому кто не знает из чего салатик и попросите отгадать ингредиенты, люди будут в замешательстве.

 САЛАТ №2 "ФРАНЦУЗСКИЙ"

400гр твердого сыра, 5 варёных яиц, 3 маринованные луковицы, 2 зелёных яблока, 500гр майонеза.

 Сыр, яйца и яблоки трём на крупной терке. Все ингредиенты укладываем слоями, каждый слой промазываем майонезом.

1слой тертый сыр;

2слой маринованный лук;

3слой тертые яблоки;

4слой яйца (слегка посолить)

Сверху майонез. Украсить.