Уже прошла масляная неделя , а я никак свой рецептик не напишу. На авторство не претендую, года два назад нашла рецепт в сообществе Праздничная круговерть, немножко подкорректировала на свое усмотрение. И так собственно сам рецепт.
0,5 пива светлого, не горького, 2 яйца, 5ст. л. муки с горкой, 1ст.
л. крахмала(без горки)3ст.л постного масла, соль, сахар. Масло,яйца смешиваем. Добавляем 0,5ст пива , муку и крахмал. Хорошенечко перемешиваем и понемножку доливаем остатки пива. Жарим на расскалённой сковородке. Первый блин печём смазывая сковородку салом. Блинчики очень нежные и ароматные.
Хотела сфотографировать целую горку блинов, но мои любители блинов их быстренько умяли:))
Свежие комментарии