Четыре вкуса

307 397 подписчиков

Свежие комментарии

Крем "Мокрое безе" или "Пятиминутка"

Крем "Мокрое безе" или "Пятиминутка"

Недавно  открыла для себя новый крем для украшения тортов.

Крем очень легкий, нежный, вкусный. И, что самое главное в оформлении, отлично держит форму.

Ингредиенты:
 
● Белок яичный (если мелкие, то 5шт.) — 4 шт
● Сахар — 1 стак.
● Ванилин —1 пакетик
● Кислота лимонная — 1/4 ч. л.
 
Приготовление:
 
Миксером слегка взбить белки, добавить сахарный песок, ванилин и лимонную кислоту.
Ставим на водяную баню, чтобы вода уже кипела и взбиваем миксером 10-15 минут.
Масса получится белоснежная и пышная. Когда на креме появятся следы от венчика (крем начнет наворачиваться на венчики), то снять кастрюльку и взбивать еще 3-4 минуты.
Ждем когда остынет, добавляем красители. И начинаем творить, то есть украшать свой торт! Удачи!

Крем "Мокрое безе" или "Пятиминутка"

Крем "Мокрое безе" или "Пятиминутка"

Крем "Мокрое безе" или "Пятиминутка"

Крем "Мокрое безе" или "Пятиминутка"

 

Картина дня

наверх