Кулинария

Свинина, тушеная в пиве

Это блюдо готовила моя дочь. На второй день оно даже вкуснее, чем в первый))

600 г свинины
200 г помидор
300 мл светлого пива
100 г лука
3 ч. л. дижонской горчицы
соль, специи

Мясо нарезать кубиками и обжарить до золотистого цвета. Лук нарезать полукольцами. Обжарить лук на растительном масле. В помидоре сделать крестообразный надрез, опустить на 30 секунд в кипяток, затем снять кожуру и нарезать кубиками.

Новости СМИ2

Мясо выложить в толстостенную кастрюлю. Сверху выложить лук. Поверх лука добавить горчицу, специи, соль по вкусу. Затем выложить помидоры. Все залить пивом. Тушить около 1 часа под неплотно закрытой крышкой. Свинина тушеная в пиве готова, приятного аппетита!

Рецепт с пошаговыми фото выложен:

http://yummybook.ru/catalog/recept/svinina-tushenaya-v-pive-blyuda-iz-svininy

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов