рецепт
1 кг рыбы (любой)
200 г соуса краснодарского
4-5 шт крупных луковиц
3-4 шт морковки
соль, подсолнечное масло
Рыбу разделываем, чистим, нарезаем на куски порционные, подсаливаем. Обжариваем на растительном масле.
Отдельно обжариваем лук, добавляем и пассируем морковь. Сюда же добавляем краснодарский соус и протушиваем около 3-5 мин.
Рыбу укладываем в судок. Слой рыбы покрываем горячим соусом. Если рыбы больше чем размер судка можно уложить еще слой. Закрываем крышкой и оставляем до остывания. Подавать лучше холодной.
Вкус отменный. Пальчики оближешь.
Свежие комментарии