Свинина на капустной "подушке"

Рецепт  очень простой,но очень интересный и легкий в работе.

Нашинковать капусту (у меня была 1/3 небольшого кочана), уложить на дно формы смазать  растительным маслом, посолить, подлить чуть-чуть воды.

Сверху кладем свинину (лучше с жирком), порезанную маленькими кусочками (примерно 300 - 400г.), посолить, поперчить, посыпать специи по-вкусу.

Сверху укладываем предварительно спассированные лук с морковью (по 1 шт.), мажем майонезом (количество майонеза на Ваше усмотрение).

Ставим в духовку примерно на 1,5 часа. Сначала накрыла фольгой, а уж потом за 15 минут сняла и "позолотила" блюдо! Приятного аппетита! Вкусно!