Четыре вкуса

307 117 подписчиков

Свежие комментарии

Вяленое мясо или балык

Фото к рецепту: Вяленое мясо или балык

Ингредиенты

  • свинина 1 кг
  • соль 1 ст.л.
  • коньяк 100 мл.
  • перец острый 10 гр.
  • приправы 10 гр.

Рецепт приготовления

Удаляем жир пленки и сухожилья

Добавляем соль и перец

Заливаем коньяком и ставим на сутки в холод

Обсушиваем бумажным полотенцем

Добавляем специи и раскатываем скалкой

Вывешиваем для сушки на три дня

Наслаждаемся. Приятного аппетита!

Видео 

Ссылка на первоисточник
Этот десерт просто тает во рту. Медовик с заварным кремом

Картина дня

наверх