На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Четыре вкуса

309 460 подписчиков

Свежие комментарии

  • Елизавета Иванова
    Там не было ни баклажан,ни помидор, был чудесный соус, рецепт которого держался в секрете, у меня там работала знаком...Баранина с клецка...
  • Елизавета Иванова
    Рецепт не имеет ничего общего с горшочками из "Шайбы"Баранина с клецка...
  • Елена Шамрина
    Непонятно сколько минут варить пельмени с медвежатиной ?Пельмени "АЙГЫМ" ...

Запеканка из картофеля с начинкой из фарша и овощей

Фото к рецепту: Картофельная запеканка с начинкой из фарша и овощей

Ингредиенты

1 кг. картофеля

300 гр. фарша

1 луковица

200 гр. смеси замороженных овощей

150 мл. сметаны

соль

черный молотый перец

хмели-сунели

кориандр молотый

чебрец

куркума

паприка

Рецепт приготовления

Картошку нарезать небольшими кусочками и отварить до готовности в подсоленной воде.

Тем временем, лук нарезать кубиками и обжарить на растительном масле на сковороде до прозрачности.

Добавить фарш и обжарить до готовности.

За 5 минут до готовности добавить смесь замороженных овощей, сметану, и специи.

Перемешать и готовить ещё 5 минут до полной готовности.

После того, как сварился картофель, сливать воду, а картофель размять в пюре.

Форму для выпечки немного смазать растительным маслом.

Выкладываем 2/3 пюре.

Сверху выкладываем начинку.

1/2 пюре выкладываем в кондитерский мешок и сверху украшаем запеканку.

Выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов около 20 минут.

Кушать подано!

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх