Хочу рассказать о салате с рукколой. Салат на мой взгляд вкусный,полезный и простой в приготовлении.
Для приготовления салата потребуется:
1.руккола 500 грамм
2. 2 помидора
3. 100 грамм свежих шампиньонов
4. 1/2 баночки черных оливов без косточек
5.50 грамм очищенных семечек.
Для заправки:
1. 1 сто.ложку оливкового масла.
2. 1 ст. ложук соевогог соуса
3.1 ст. ложку кунжутного масла
4. 1ст. ложку кукурузного масла
5.1 ст. ложку бальзамического уксуса
6. 1/2 чайной ложки сахара.
Способ приготовления:
Рукколу помыть ,перебрать и хорошо просушить (иначе соус будет стекать с листочков) .Стебельки отделить от листочков и мелко -мелко порубить их и положить в салат , помидоры порезать на 8-12 частей (это зависит от величины помидоров),шампиньоны порезать на 3-4 части немного прижарить на постном масле,семечки так же прижарить на хорошо прогретой сковороде ,оливки порезать колечками и все сложить в емкость для салата и полить приготовленным соусом ( просто все ингредиенты указанные выше и смешайте вместе и тщательно перемешате их ) -вкуснота получилась !Попробуйте,не пожалеете!
Свежие комментарии