Выложить слоями в кастрюлю:крупно порезанный картофель,баклажаны кубиками,полукольца лука,кусочки мяса,посолить,поперчить,посыпать зеленью и выложить кусочки томатов.Слои повторить.Тушить под крышкой на слабом огне 40-60 мин.(я тушила 1 час).Слои не перемешивать,при подаче тоже.Не жалейте зелени,блюдо очень вкусное,летом пахнет....
Свежие комментарии