Пирог с творогом и фруктами

Тесто: 2 яйца + неполный стакан сахара + 180 гр. мягкого маргарина + 2 столовые ложки сметаны + чайная ложка гашеной соды + 3 стакана муки.

Замешиваем тесто ( не твердое) и готовим начинку. Творог растереть с сахаром (по вкусу) добавить ванилин, почистить и порезать яблоки дольками, можно взять ягоды любые ( если есть).

Разъемную форму смазать маслом , выложить в неё тесто ( раскатать лепешку прим. 2см, затем уложить её в форму),получиться корж с ботиками.

Туда распределить творог, по краям уложить яблоки и ягоды. Все духовку. Температура духовки 180 градусов, время выпечки 40 - 50 мин