Голубцы с мясом слоёные

 Рецептов ленивых голубцов огромное множество. С любым мясом или вовсе без него, вегетарианские. Вот ещё один рецепт вам рассмотрение. 

Это, скорее, капустно-мясная запеканка.

Ингредиенты:

Полстакана сухого риса,
0,5 кг мясного фарша,
300 г свежей капусты,
зелень,
специи и соль.

 

Инструкция: 
Рис промываем, отвариваем до полуготовности.

Смешиваем с фаршем. Солим и перчим. Капусту меленько шинкуем, подсаливаем. Чем аккуратней и мельче будет нашинкована капуста, тем вкуснее будет блюдо.

На дно кастрюли наливаем немного воды, растительное масло. Слоями кладём капусту, фарш с рисом, снова капусту, фарш, верхний слой – капуста. Слоёв может быть сколько угодно. Главное, чтобы внизу и вверху была капуста. Поливаем сверху растительным или сливочным маслом, закрываем крышкой и тушим до готовности.

  Когда, сверху заливаем сметаной и еще раз кипятим. 

На подготовку этого продукта расторопной хозяйке нужно не более 20 минут. Тушится такое блюдо без нашего участия минут 40. За это время можно переделать кучу дел. Накрыть стол, приготовить салат, привести себя в порядок. И обед готов, и хозяйка хороша.

  Приятного Вам аппетита!