Четыре вкуса

305 333 подписчика

Свежие комментарии

  • Татьяна Панкратова
    На бульоне из вареной рыбы как-то странновато.. Мы в 90х годах подобное блюдо из селедочного рассола делали.Домашняя красная ...
  • Алексей
    хотя бы на чужих ошибках снимите майдауны кострюли с головы.........https://www.youtube.com/watch?v=wKBBeRcFnDYОтличное блюдо: п...
  • danil
    Отличное блюдо: п...

Намазка из сала

304

Сало — продукт, любимый многими. Его можно запекать, варить или есть сырым. Если сало из банки вам поднадоело, попробуйте приготовить вкусную и ароматную намазку из сала.

Для этой закуски лучше всего использовать свежее домашнее сало без мясных прожилок. Тогда масса получится однородной и будет равномерно ложиться на хлеб. Вы можете добавить любимые специи, чтобы сделать сало еще душистее.

 

сало для намазки

 
 

Ингредиенты

 
Сало 400 г
Чеснок 3–4 зуб.
Соль 1 ч. л.
Черный перец (молотый) 1 ч. л.
Перец душистый 2–3 шт.
Зелень 1 пуч.

Приготовление

  1. Сало промываем, обсушиваем, снимаем шкурку и нарезаем кусочками. Пропускаем сало через мясорубку с мелкой решеткой.кусочки сала
  2. Добавляем к салу измельченную зелень, специи и выдавливаем чеснок. Хорошо перемешиваем.сало со специями
  3. Перекладываем в чистую сухую банку, закрываем и оставляем в холодильнике минимум на 3 часа.сало с зеленью
  4. Готовую закуску намазываем на хлеб и подаем к столу.бутерброды с салом
Ароматная закуска из сала прекрасно подойдет к борщу. Намазка не менее вкусна на ломтике черного или белого хлеба как самостоятельное блюдо.
Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх