блинчики "Вкусняшка "

Просто,вкусно и необычно!
 Блинчики действительно вкусняшка.Не успела сфотографировать их в приготовленном виде,т.к пришли в гости друзья и помогли распробовать блинчики ))))))))


нам понадобится:

6 больших блинчиков (я готовила блинчики легенькие не жирные)

400-450 гр, фарша (свиноговяжьего),
100-120 гр,панировочных сухарей (замоченных в небольшом количестве молока),
1 луковица,
2 яйца,
50гр.сыра пармезана,
соль,специи по вашему вкусу.

бешамелла (500мл,молока закипятить и добавить 100гр.

сливочного масла ,поперчить,посолить,добавить 2-3ст.л муки.
Все перемешать и прокипятить 2-3 минуты).

Приступаем:
Смешиваем фарш с замоченными сухарями,яйцами и луком натертом на средней терке,добавляем пармезан натертый на мелкой терке,перчим солим и добавляем специи.Все хорошо перемешиваем.Начинка к блинчикам готова.

В готовые блинчики кладем нашу начинку и заворачиваем.




Полученный блинчик режим на 3 части и складываем в форму для выпечки застеленную пергаментом.







Наши блинчики заливаем бешамеллой и ставим в разогретую духовку.
Выпекаем при температуре 180-200 градусов в течении 1 часа.
Кушаем горячими!

Приятного аппетита!!!

Рецепт лично мой