Давно хотел попробовать, что то новенькое, необычное,нешаблонное.
Решил совместить лук, точнее луковый сок или пюре,
можно нарезанный лук,.....с горчицей.
Взял одну луковицу, очистил и отжал, через соковыжималку.
Только ёмкость для такого сока, быстро накрыл,
бумажной, одноразовой салфеткой.
от сильного запаха летучего вещества, в нос.
Луковый сок смешал, с купленной в магазине, обыкновенной горчицей. Один к одному.
Но можно наверное смешивать и с семенами горчицы.
Добавил для смягчения столовую ложку майонеза, "Провансаль,"
для нейтральности и более красивого цвета.
И чайную ложку, марковного сока.
Сначала думал что получится, более острый состав, чем было в банке с горчицей.
Более выраженная,как адская смесь.
Но получилось, очень вкусно. Приготовил и ел с пельменями. Но считаю можно и с супом и гораздо более широко применять.
Попробуйте. ........................ Каждый может добавить
и разнообразить,по собственному вкусу
как и по цвету, что то своё. Для себя.
Приятного аппетита...
Свежие комментарии