
Этот шашлык маринуется моментально быстро! Попробуйте, не пожалеете!
Для приготовления потребуется:
Мясо (свинина, курица, крылья) кто какое любит -1,5-2 кг.;
Для маринада:
Лимон 1шт.;
Горчица паста 3ст.л.;
Соль 2ч.л.;
Перец чёрный молотый 1 ч.л.;
Масло раст. 1 ст.л.
На мясо выдавить сок одного лимона.
Перемешать.
Добавить соль, перец, горчицу.
Перемешать.
Перед нанизыванием на шампура добавить растительное масло!
Жарить сразу же на раскаленных углях, как любой др.шашлык.
Подаем с:
- луком, маринованным в лимонном соке,
- соусом из сметаны пополам с майонезом, чесноком ч/з ПРЕС + чёрный. Молотый перец (цахтон),
- и свежими овощами.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии