Ленивые пельмешки

Когда нет времени лепить пельмени либо неохота возится я делаю ленивые пельмени. Возьмите фарш добавьте в него соль, перец, зелень(немного),лук.Всё начинка готова. Теперь делаем тесто пельменное, раскатываем лепёшки диаметром где то 30см.размазываем начинку тоненько,

скручиваем рулет и нарезаем на части по 3см.

, защипываем края

и варим как обыкновенные пельмени. Подаем со сметанкой или можно еще к этому блюду сделать соус из томатной пасты, немного воды(пару ложек), соли, перца, очень мелко нарезанного лука и кинзы.Приятного аппетита!

natella7292