Объедение за считанные минуты: закусочное печенье с сыром

Печенье готовится за считанные минуты, а результат превзойдет ваши ожидания. С виду печенье не слишком красивое, но мало кто устоит перед ним если попробует хотя бы кусочек. Печенье подойдет для праздничного стола или домашних посиделок с друзьями.

Необходимые продукты

• 200 грамм пшенично муки
• 150 миллилитров кефира
• 100 грамм сыра
• 50 грамм сливочного масла
• 2 чайные ложки разрыхлителя
• соль, перец по вкусу

Начинаем приготовление

1. В чашу измельчителя всыпаем муку и добавляем сливочное масло. Измельчаем до состояния крошки.
2. Сыр натираем на крупной терке.
3. В миску высыпаем подготовленную крошку, добавляем соль, перец, разрыхлитель и сыр, перемешиваем. Потом вливаем сметану и все перемешиваем сначала ложкой, а потом руками. Как только тесто соберется в шар перекладываем его в пакет.
4. Противень застилаем пергаментной бумагой. Из теста формируем шарики и перекладываем на противень.
5. Заготовку отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем в течение 25-30 минут. Готовое печенье перекладываем на тарелку и подаем к столу.

Приятного аппетита!