Торт " Утренняя роса"

 

-двести грамм маргарина;

-сто пятьдесят грамм сахара;

-три куриных яйца;

-сто пятьдесят грамм сметаны;

-три столовые ложки молока;

-два стакана муки (300гр);

-один пакетик разрыхлителя (10гр);

-две столовые ложки какао;

-двести грамм творога для шариков;

-три столовые ложки сахара для шариков;

-один желток для шариков;

-шесть столовых ложек кокосовой стружки для шариков;

-два стакана молока для крема;

-одно яйцо для крема;

-сто пятьдесят грамм сахара для крема;

-две столовые ложки муки без горки для крема;

-ванилин для крема;

 

 

Шаг первый.

Растираем в миске кокосовую стружку желток, творог и сахар.

 

Шаг второй.

Из полученной массы сделать шарики, размером с грецкий орех.

Убрать их в морозильную камеру на 30 минут.

 

Шаг третий.

Мягкий маргарин растереть с сахаром.

Добавить яйца и оставшийся белок, хорошо сбить

 

Шаг четвертый.

Затем влить сметану, молоко, муку и разрыхлитель, хорошо перемешать.

В смазанную маслом форму выложить половину теста.

 

Шаг пятый.

В оставшееся тесто положить 2 ст ложки какао, перемешать и выложить по верх белого теста.

Достать шарики из морозильной камеры и вдавить в тесто.

 

Шаг шестой.

Выпекать в духовом шкафу 40-45 минут при температуре 180 градусов.

Для заварного крема сбить яйцо с сахаром и ванилью, добавить муку.

 

Последний шаг.

Влить 2 стакана молока и поставить на огонь, помешивая венчиком.

Довести до загустения крема.

На остывший пирог выложить заварной крем и обсыпать порошком какао.

 

Всем приятного!!!