Белые грибы, жаренные с луковой подливой

Для приготовления белых грибов  жаренных с луковой подливойнам понадобиться:

Белых грибов  1 кг

Лук репчатый  2 головки

Растительного масла  2 столовые ложки

Сметана 2 стакана

Черный молотый перец, соль

 

Очищенные грибы нарезаем дольками, солим, перчим и жарим на сильно разогретом растительном  масле до готовности.

Лук шинкуем, тушим на масле, добавляем сметану, солим и на слабом огне доводим до кипения.

Готовой подливой заливаем грибы и прогреваем 3-5 минут.

При подаче белые грибы жареные с луковой подливой украшаем веточками петрушки и укропа.

Источник