Пару кабачков натереть на крупной терке и отжать лишнюю влагу ( не солить)
Мелко нарезать колбасу ( 100-150 гр) и натереть на крупной терке любой твердый сыр ( 25-30 гр)
Взбить 3 яйца
добавить пару зубков мелко порезанного чеснока и осторожно смешать взбитые яйца с сыром
Противень смазать растительным маслом и выложить кабачки
сверху равномерно распределить колбасу
залить посоленной яично-сырной массой и слегка перемешать
Запекать в духовке при температуре 250 градусов 30-40 мин.
( Как лучший вариант: вместо колбасы можно использовать творог).Приятного аппетита!
Свежие комментарии