Четыре вкуса

308 631 подписчик

Свежие комментарии

  • Ивановна
    Можно и так конечно но зачем рисковать можно по старинушке стеклянные баночки раскладыватьРецепт малосольны...
  • Елена Мамонова
    Я в банке больше люблюРецепт малосольны...
  • Ивановна
    Спасибо за такой бюджетный рецептРецепт большого к...

Фаршированная скумбрия в духовке

Фаршированная скумбрия в духовке

Фаршированная скумбрия в духовке — это не только безумно вкусно, но и полезно. Ведь запеченная рыба при этом способе приготовления выходит гораздо полезнее, чем жареная. Мы дарим вам рецепт вкусной скумбрии с начинкой из яблок, лука и плавленого сырка, который произведет незабываемое впечатление на вас и ваших родных. Один только аромат блюда заставит поволноваться желудки, а что уж говорить о вкусе — настоящее царское блюдо!

Ингредиенты

 
Скумбрия 800 г
Плавленый сыр 2 шт.
Лимонный сок 3 ст. л.
Лук 1 шт.
Майонез 0,5 ст. л.
Яблоко 1 шт.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Майонез 2 ст. л.

Приготовление

  1. Натрите плавленый сыр, лук и яблоко на крупной терке. Лук залейте кипятком и процедите от жидкости, соедините с натертым сыром, посолите, поперчите. Яблоко перемешайте с 2 ст. л. лимонного сока.Фаршированная скумбрия
  2. Помойте скумбрию, удалите хвостики, внутренности и жабры, промокните насухо салфеткой. Натрите рыбу яблочной стружкой снаружи и внутри, посолите остатки яблока смешайте с сыром. Обработайте скумбрию снаружи и внутри 1 ст. л. лимонного сока.фаршированная скумбрия в духовке
  3. Нафаршируйте рыбу сырно-яблочной начинкой, смажьте тушки майонезом. Сложите скумбрию кверху брюшком на лист фольги, заверните и выложите на противень.
    Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте рыбу в течение 50 минут.фаршированная скумбрия, запечённая в духовке
  4. За 15 минут до окончания приготовления разверните фольгу и дайте рыбе подрумяниться.фаршированная скумбрия в фольге
Удачное наполнение из сыра, яблок и лимонного сока придает необходимую кислинку блюдам из скумбрии. А запекание в фольге сохраняет аромат, сочность и структуру мякоти. Такую рыбу с гордостью можно подать на праздничный стол, несмотря на самые простые продукты в списке ингредиентов.
Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх