Европейцы овощи не закатывают в банки — не популярно это здесь. Предлагаем маринованные помидоры по-итальянски, которые уже готовы через 30 минут. Очень освежающие, подходят как закуска, да и как гарнир. Моим знакомым очень нравится, частенько просят рецепт.
Ингредиенты:
- ●помидор небольшой — 3 штуки
- ●чеснок (измельчить) — 1 зубчик
- ●измельченная зелень (петрушка, укроп) — 1 стол. ложка
- ●соль — 1/3 чайной ложки
- ●сахар — 1/3 чайной ложки
- ●горчица французская — 1/2 чайн ложки
- ●молотый черный перец — по вкусу
- ●оливковое масло — 2 стол. ложки
- ●яблочный уксус — 1/2 стол. ложки.
Приготовление:
- Помидоры нарезаем кольцами. Смешиваем все для маринада и поливаем каждый кружочек помидора.
- Складываем помидоры по три колечка, накрываем и ставим на 30 минут в холодильник.
- Подаем к столу, посыпав зеленью!
Свежие комментарии