Лето началось - и тут же закончилось...
Дождь, ветер, бр-р-рр...
Прийдя домой после работы очень захотелось чего-нибуть сытненького, ЭТО ВО-ПЕРВЫХ,
сладенького, ЭТО ВО ВТОРЫХ, и тепленького, ЭТО В-ТРЕТЬИХ!!!
Начнем с пункта №3:
Включим духовку и разогреем ее до 200 градусов.
Затем пункт № 2:
Достанем из шкафчика баночку с сахаром и заодно с ванильным сахаром.
Время пункта №1:
Мука, яйца, разрыхлитель и, поскольку лето еще все-таки наступит, и купальник еще почти не надеван, вместо сметаны - йогурт, самый "бесстрашный".
Но без масла - никак. Делаем выбор - сливочный маргарин или масло...
1 ст. сахара,
2 яйца,
1 ст. иогурта (1% без сахара!!!),
150 г маргарина или 120 г слив.масла (все в растопленном виде),
1 пачка ванильного сахара,
1 ч.л. разрыхлителя,
2,5 ст. муки (просеять),
изюм, курага, цукаты (все помыть...) - по вкусу .
По порядку перечисления продуктов смешиваем их в одной миске до состояния очень густого, но еще перемешиваемого ложкой.
Форму для выпечки кекса смазыванием маслом и слегка обсыпаем манкой (можно и сухарями, можно и не обсыпать... но манка мне нравится здесь больше всего), выкладываем тесто и ставим в разогретую духовку.
Быстро бежим в ванную комнату, включаем горячий душ - и наслаждаемся...
Когда запахи кекса доходят до ванной комнаты, вытаскиваем кекс и даем ему подостыть в форме минут 10-15.
Ставим чайник, накрываем стол, приводим себя в порядок.
Переворачиваем кекс. Посыпаем его сахарной пудрой.
Приятного Вам чаепития!
Пока мы живы, пища нам нужна,
В ней сил исток, дает нам рост она.
Когда же нужной пищи не хватает,
Слабеем мы, и тело наше тает.
Хвалы достойна пища, если вновь
Она заменит и очистит кровь. (Источник: http://novostioede.ru/article/avicenna/)
Свежие комментарии