Закуска "Французская" - гости будут просить у вас рецепт!

Эта очень простая, скоростная закуска, очень вкусная!
Количество ингредиентов, указанных в рецепте, - это полпорции (делала на пробу), получилось 7 штучек. Улетели моментально, сразу же после фотосессии.
Такая закуска прекрасно подойдет, как на завтрак, так и на праздничный стол! Уверена, что все гости будут просить рецепт.

При желании, в серединки шариков для пикантности можно поместить оливку или кусочек перчика или что-то другое, исходя из наличия и полета фантазии. Также готовые шарики можно сбрызнуть чесночком.
Очень вкусно! Советую попробовать всем!

белки яичные - четыре штуки.

сыр твердый - 200 грамм

мука пшеничная - одна столовая ложка

растительное масло - для фритюра

зелень петрушки

перец черный молотый

соль

Приготовление:

Белки взобьем, понемногу добавляя тертый сыр. Полученную массу посолим, поперчим.

Сделаем небольшие шарики, обваляем их в муке и обжарим в разогретом масле.

Когда шарики увеличатся в объеме, нужно вынем их шумовкой из сковороды и подсушить. Подаем, выложив на подогретое блюдо и посыпав зеленью петрушки...