Жирную рыбу, как впрочем и любую другую, просто жарю ... , обваляв в геркулесовых хлопьях: сначала на очень сильном огне с обеих сторон, затем убавив огонь, жарю еще некоторое время до готовности. Очень хорошую морскую треску или палтуса (не перемороженные тушки!) просто обжариваю с обех сторон по 1 минуте на сильном огне.
Рыба получается сочная и очень нежная!Рыбы
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Подписаться
Свежие комментарии