Из простой картошки можно приготовить просто изумительно вкусное блюдо. Рецепт очень простой и сразу же придется по вкусу всем в вашей семье. Готовится такой картофель очень просто, в нем нет никаких дорогих продуктов, а вкус получается просто волшебным.
Необходимые продукты
- 500 грамм картофеля
- 100 грамм кукурузного крахмала
- 1 желток
- 40 грамм сливочного масла
- мускатный орех
- соль, перец по вкусу
- зелень
Начинаем приготовление
- Картофель очищаем и нарезаем крупными кусочками. Кладем в кастрюлю и заливаем водой. Слегка солим его и ставим на плиту, отвариваем до готовности.
- С отварного картофеля сливаем воду и добавляем сливочное масло, разминаем толкушкой. Добавляем туда же мускатный орех и желток, а также крахмал. Аккуратно перемешиваем и оставляем до легкого остывания.
- Из получившейся массы формируем шарики (крупные).
- В кастрюлю наливаем воду, солим и доводим до кипения. Отвариваем получившиеся шарики в течение 5-6 минут.
- В другую кастрюлю кладем сливочное масло, растапливаем и добавляем измельченный укроп.
- Готовые шарики перекладываем на тарелку и поливаем сливочным маслом с укропом. И все, можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии