Кабачки - 1 кг.
Морковь - 1-2 шт.
Сладкий перец болгарский - 1-2 шт.
Лук - 1-2 головки
Зелень - по вкусу
Уксус 6% - 50 гр.
Растительное масло - 100 гр.
Соль - 1 столовая ложка
Черный, красный молотые перцы, кориандр, горький перец по желанию
Все порезать тонкой соломкой, залить уксусом с маслом, поставить в холодильник. Если очень хочется, то можно оставить на 1 день без холодильника, к вечеру салат будет готов.
Приятного аппетита
Свежие комментарии