Как приготовить домашние бублики

Вот вам бублики домашние к чаю!

Нам потребуется:

250мл. тёплого молока,

1 пакетик сух.дрожжей,
соли 0,5 ч.л,

1-2 яйца,

4ст.л сахара.

3ст.л слив.масла,

3стакана муки.

Ну и мак для посыпки, яйцо(желток) для смазки, 2 ст.л раст.масла в кастрюлю, в которой будем их варить.

НО сначала замесим тесто и дадим ему постоять 1-2часа в тепле.

отрежем от теста шарики, скатаем из жгутиков бублики.

Немного постоят пусть. В это время нальём в кастрюлю воды, чуть чуть сахара, 2ст.л раст.масла.Дадим закипеть и будем опускать в кипящую воду бублики-по два,три...что бы успевать вылавливать сразу как всплывут это пол минуты примерно и класть на ситечко или полотенце потом разложить на смазанный противень. смазать желтком+молочко и обсыпать маком.

Печь мин 20 чтоб подрумянились. Приятного аппетита!

Источник