На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Четыре вкуса

309 461 подписчик

Свежие комментарии

  • Елизавета Иванова
    Там не было ни баклажан,ни помидор, был чудесный соус, рецепт которого держался в секрете, у меня там работала знаком...Баранина с клецка...
  • Елизавета Иванова
    Рецепт не имеет ничего общего с горшочками из "Шайбы"Баранина с клецка...
  • Елена Шамрина
    Непонятно сколько минут варить пельмени с медвежатиной ?Пельмени "АЙГЫМ" ...

Закуска "Для русских леди"

Эту закуску я представляю рядом с бокалом игристого шампанского.

Тесто получается слоеным,  рассыпчатым , а начинка восхитительно нежная!

410198 (640x480, 118Kb)

 Ингредиенты:

Масло сливочное (для теста) — 60 г

Мука (для теста) — 100 г

Сок лимонный (для теста) — 1 ст. л

 Вода (очень холодная, для теста) — 3 ст. л.

Лосось (соленый или копченый) — 50 г

Сыр мягкий (бри) — 30 г

Белок яичный — 1 шт

Мак — 2 ст. л.

 
 

Секрет этого теста в том, что ингредиенты должны быть очень холодными.

Ставим сливочное масло в морозилку на 30 минут, после чего натираем на терку и смешиваем с просеянной мукой, водой и соком лимона.

 

Закуска "Для русских леди" ингредиенты Заварачиваем в пленку и убираем в холодильник на 30 минут.

 

Закуска "Для русских леди" ингредиенты Нарезать сыр на маленькие кусочки.

 

Закуска "Для русских леди" ингредиенты Готовое тесто раскатать в лепешку и разрезать на 10 частей.

 

Закуска "Для русских леди" ингредиенты На каждую часть положить кусочек лосося и сыра, завернуть рогалики, концы загнуть внутрь.

 

Закуска "Для русских леди" ингредиенты Выложить рогалики не противень, смазать белкам и посыпать маком. Выпекать в предварительно разогретой духовке 220° 10 минут

 Приятного аппетита!

410196 (640x480, 90Kb)

410197 (640x480, 153Kb)

410198 (640x480, 118Kb)

410488 (480x640, 81Kb)

410185 (480x640, 73Kb)

 

Источник

Картина дня

наверх