Салат из баклажанов и помидоров. Домашний рецепт!

Вкусный летний салат из баклажанов и помидоров станет постоянным гостем на вашем столе! Готовьте просто и с удовольствием!

Ингредиенты:

Баклажаны – 2 шт. (350 г)

Помидоры – 2 шт. (200 г)

Лук – 1 шт.

Чеснок – 1 зуб.

Масло растительное – 80 г

Мука – 2 ст. л.

Уксус  – 0.5 стак.

Вода -0.5 стак.

Зелень петрушки - 1 пучок (небольшой) 

Сахар – 0,5 ст. л.

Перец черный молотый, соль – по вкусу